D'où viennent nos viandes charolaises ?

Les viandes viennent de trois exploitations agricoles du charolais qui toutes élèvent leurs animaux selon les méthodes traditionnelles du terroir, sur des terres qu'ils ont reçus de leurs ancêtres.

Pour l'essentiel, l'élevage comporte les caractéristiques suivantes:
  1. Tous les animaux sont issus du troupeau de la ferme: cela garantit une qualité constante et des caratéritiques connues.
  2. Tous les animaux grandissent sur les exploitations. Ils y broutent dans les près l'été et durant l'hiver mangent les foins récoltés l'été.

Les viandes sont préparées dans des ateliers de la région et conservent une traçabilité totalement transparente.
En savoir plus sur nos exploitations agricoles charolaises


Par sa qualité de boucherie en ligne, Fermes et Familles répond à des critères précis pour le conditionnement et la livraison de ses viandes charolaises

Fermes et Familles est une boucherie en ligne spécialisée dans la vente directe de viande de boeuf charolaise. Vous ne connaissez pas encore les produits charolais ? Fermes et familles, votre boucher en ligne, vous propose ses caisettes découverte du boeuf charolais.. Idéal pour découvrir tous les morceaux du boeuf charolais.
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